ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER,
CI TENIAMO IN CONTATTO

Tragen Sie sich für den Newsletter ein,
damit wir in Kontakt bleiben können!

Sign up and keep in touch!

NEWSLETTER
dpv press

scritto da Bettina Nagel il
ZimtsterneDas Rezept der Kekse ist von meiner Ur-Großmutter und sie wäre sehr glücklich zu wissen, dass sie auch ihnen schmecken!1food

Zimtsterne

 

Um die Fotos besser zu sehen, einfach „draufklicken“!

 

4 Eiweiß
250 gr. Puderzucker
8 gr. Zimt
250 gr. gemahlene Mandeln
etwas Puderzucker

 

 

Für jeden Teig ist es besser, wenn er vorher zubereitet wird und man ihn im Kühlschrank kalt stellt, damit er weniger klebrig ist und man ihn somit besser verarbeiten kann.

Schlagen sie das Eiweiß steif und nehmen sie davon 4 Esslöffel zur Seite, die brauchen sie für den Guss der Kekse.

Rollen sie den Teig dünn flach aus (Achtung wichtig: Nicht auf Mehl ausrollen, aber auf Zucker und auch kein Mehl an die Hände nehmen, sonst kann man den Teig nicht mehr bearbeiten!!!!!).

Stechen sie die Kekse mit einer Sternform aus.

Mischen sie jetzt die restlichen 4 Esslöffel des Eiweisses mit Puderzucker und bestreichen sie damit die Kekse.

Jetzt legen sie die Kekse auf Backpapier und backen sie diese dann bei 100 Grad für ca. 20-25 Minuten. Gucken sie immer mal nach, es kommt auf die Dicke und Größe der Kekse an, wie lange sie im Backofen bleiben müssen.

Gilt für alle Rezepte der Weihnachtskekse: sie sind in einer Blechdose zwischen 4 – 5 Wochen haltbar, und sie können sie über die ganze Vorweihnachtszeit genießen, wann immer sie wollen!

Lust auf noch mehr Kekse? Sehen sie sich auch die anderen Rezepte an: Butterbackes, Zimtsterne, Spritzgebäck, Hildabrötchen, Vanillegipferl und alle anderen Weihnachtsartikel! Alle sind von meiner Ur-Großmutter und sie wäre sehr glücklich zu wissen, dass sie auch ihnen schmecken!

nonatale1322479{"titolo":"Zimtsterne","testo":"

Zimtsterne

\r\n

 

\r\n

Um die Fotos besser zu sehen, einfach „draufklicken“!

\r\n

 

\r\n

4 Eiweiß
250 gr. Puderzucker
8 gr. Zimt
250 gr. gemahlene Mandeln
etwas Puderzucker

\r\n

 

\r\n

PHOTO2479 PHOTO2480

\r\n

 

\r\n

Für jeden Teig ist es besser, wenn er vorher zubereitet wird und man ihn im Kühlschrank kalt stellt, damit er weniger klebrig ist und man ihn somit besser verarbeiten kann.

\r\n

Schlagen sie das Eiweiß steif und nehmen sie davon 4 Esslöffel zur Seite, die brauchen sie für den Guss der Kekse.

\r\n

Rollen sie den Teig dünn flach aus (Achtung wichtig: Nicht auf Mehl ausrollen, aber auf Zucker und auch kein Mehl an die Hände nehmen, sonst kann man den Teig nicht mehr bearbeiten!!!!!).

\r\n

Stechen sie die Kekse mit einer Sternform aus.

\r\n

Mischen sie jetzt die restlichen 4 Esslöffel des Eiweisses mit Puderzucker und bestreichen sie damit die Kekse.

\r\n

Jetzt legen sie die Kekse auf Backpapier und backen sie diese dann bei 100 Grad für ca. 20-25 Minuten. Gucken sie immer mal nach, es kommt auf die Dicke und Größe der Kekse an, wie lange sie im Backofen bleiben müssen.

\r\n

Gilt für alle Rezepte der Weihnachtskekse: sie sind in einer Blechdose zwischen 4 – 5 Wochen haltbar, und sie können sie über die ganze Vorweihnachtszeit genießen, wann immer sie wollen!

\r\n

Lust auf noch mehr Kekse? Sehen sie sich auch die anderen Rezepte an: Butterbackes, Zimtsterne, Spritzgebäck, Hildabrötchen, Vanillegipferl und alle anderen Weihnachtsartikel! Alle sind von meiner Ur-Großmutter und sie wäre sehr glücklich zu wissen, dass sie auch ihnen schmecken!

","abstract":"Das Rezept der Kekse ist von meiner Ur-Großmutter und sie wäre sehr glücklich zu wissen, dass sie auch ihnen schmecken!"}
2017-12-07 14:09:47on282015-11-09
130 2015-11-19 Vanillegipferl articoli_130_0.jpg
131 0000-00-00 Spritzgebäck (meine Lieblingskekse) articoli_131_1.jpg
132 2015-11-09 Zimtsterne articoli_132_0.jpg
133 2015-11-09 Liebe geht durch den Magen articoli_133_10.jpg
138 2015-12-13 Hildabrötchen (Weihnachtsgebäck) articoli_138_0.jpg
173 2016-09-27 Restaurant “La Pineta”, Via dei Cavalleggeri Nord, 27, Marina di Bibbona (Li) articoli_173_0.jpg
123 2015-11-03 Villa Tiboldi, Canale trifft Paris PopUp! articoli_123_0.jpg
105 2015-05-11 Locanda La Luna, Via del Podere 8, Tirli (GR) articoli_105_0.jpg
96 2015-02-09 Taverna Saint Vincent, Rue des Domincains 8-10, Brüssel articoli_96_1.jpg
88 2015-01-08 Ristorante “Balin” Livorno Ferraris, Fraz. Castell’Apertole (Vercelli) articoli_88_0.jpg
69 2014-07-09 Urlaubsvorbereitungen: Figur und Haut perfekt dieta feli, consigli sole articoli_69_19.jpg
59 2014-04-01 An Ostern trifft die "Cioccolateria Barbero" auf "Tiffany" articoli_59_0.jpg Audrey Hepburn meets Barbero
45 2014-01-20 Cognac-Kuchen articoli_45_11.jpg Step 6
39 2013-12-12 Weihnachten und Schokolade ricetta della torta di cioccolato di barbero, vetrine barbero2013, articolo barbero articoli_39_0.jpg Pasticceria Barbero, Cherasco
26 2013-08-08 Essen in Cherasco in der Langhe (Piemont) ristoranti, cherasco, duvert, la torre articoli_26_0.jpg Osteria
27 2013-08-08 Rezepte von "La Torre" und "Duvert" in Cherasco ricette, duvert, anguilla in carpione, la torre, lumache con cipolle articoli_27_1.jpg
14 2013-05-06 Französische Zwiebelsuppe ricetta, soupe d'onion, food articoli_14_0.jpg Soupe a l'oignon in una cocotte
13 2013-05-06 Paris – unter kulinarischem Aspekt le tete dans le olives, la petite chaise, hidden kitchen, laduree, indirizzi culinari parigi, food articoli_13_11.jpg Parigi è sempre una buona idea
37 2015-11-30 Weihnachtsgebäck – “Butterbackes”(1. Rezept) ricetta di butterbackes, ricetta di biscotti di natale no.1, biscotti, natale, bisnonna articoli_37_15.jpg Step 9